熱風爐使用標準
1. 關閉爐門,啟動電源按鈕。
2. 風扇會在爐門關閉15秒后自動轉動。
3. 升溫過程中屏幕上顯示的是目前的爐溫,熱風爐生產(chǎn)廠家,當爐溫上升到與設置的溫度一致時,可將產(chǎn)品放入爐內(nèi),關閉爐門,按計時器按鈕即可進行烘焙。
4. 烘焙完成,蜂鳴器發(fā)出提醒聲,關閉計時器按鈕和加熱按鈕,開啟爐門,取出產(chǎn)品,烘焙結束,請關閉電源按鈕。(如果產(chǎn)品需延長烘焙時間,則需重新設定烘焙時間,直到產(chǎn)品完全成熟。)
5. 如果烘焙中需要蒸汽,而且爐內(nèi)溫度須不低于170℃時,按蒸汽計時器的“I/O”按鈕,蒸汽就會產(chǎn)生。







熱風爐所使用的燃油由燃燒器噴出在燃燒室中燃燒,燃燒后的高溫煙氣經(jīng)煙箱至換熱器,在此過程中與由主風機送入的冷空氣進行熱交換,換熱后的煙氣由煙囪排出。而經(jīng)過換熱后的熱空氣經(jīng)過管道送至用熱設備。在此過程中,天燃氣熱風爐,數(shù)字式溫度顯示控制器對熱風出口溫度、及用熱設備溫度進行顯示并通過控制燃燒器燃油量的大小等方法來自動調(diào)節(jié)出口溫度或烘房溫度,使之符合工藝要求。


熱風爐出現(xiàn)熱損失是怎么回事呢?
爐體的散熱損失
一般爐體表面溫度應不高于周圍空氣溫度50℃。當熱風爐運行時,烘干熱風爐,爐墻、鋼架、管道和其他附件等表面溫度都比周圍溫度高,合肥熱風爐,此時爐體表面向外散熱。爐體外表面積越大,保溫性能就越差,散熱量也就越大。
機械不完全燃燒熱損失
熱風爐的機械不完全燃燒熱損失,它是燃氣鍋熱風爐的一項主要熱損失。在燃用固體然料的燃氣鍋爐排走的灰渣和隨煙氣帶出的飛灰中,都含有未燒完的燃料顆粒和炭校。這些沒有燃燒的固休可嫩物所儲有的熱量稱為熱風爐的機械不完全燃燒熱損失。液體燃料和氣體燃料的機械不完全燃燒熱損失。
其他熱量損失
當燃用固體燃料時,因從熱風爐中排除還具有相當高溫度的灰渣而造成的熱量損失稱為灰渣物理熱損失。熱風爐的其他熱投失是指灰渣帶走的物理熱損失的冷卻熱損失。熱風爐的某些部件一面吸收煙氣的熱量,另一面又被水或空氣冷卻。而水或空氣帶走的熱量又不能送回熱風爐系統(tǒng)中應用,因而造成熱風爐的冷卻熱損失。


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